Ufuk Gazetesi

Lezzet Köşesi: Izgara dana madalyonları

Lezzet Köşesi: Izgara dana madalyonları

Malzemeler 8 dilim dana bonfile (70’er gramlık) Patates püresi Kuşkonmaz Pancar turşusu 1 çorba kasesi mantar sos 3 4 dal maydanoz Tuz karabiber Pankek için: 1 yumurta 2 çorba kaşığı un Yarım su...

Lezzet Köşesi: Kırlangıç güveç

Lezzet Köşesi: Kırlangıç güveç

Malzemeler 1 kırlangıç balığı (2 kg)2 çorba kaşığı tereyağı2 havuç2 soğan2 defne yaprağı4 diş sarımsakYarım kilo domates2 çorba kaşığı süt kreması1 patates5-6 dal maydanozTane karabiberKırmızı tozbibe...

Lezzet Köşesi: Kabak çorbası

Lezzet Köşesi: Kabak çorbası

malzemeler 2 kabak 1 yemek kaşığı un 1 litre süt 25 gr tereyağı Yarım demet dereotu TuzÜzeri için20 gr tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Nasıl Yapılır ? Kabakları yıkayıp kabuklarını kazıyın. ...

Lezzet Köşesi: Fırında Ankara tavası

Lezzet Köşesi: Fırında Ankara tavası

Malzemeler 3 kg kuzu kol veya kaburganın alt kısımı 4 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tereyağı 7 su bardağı su Tuz Nasıl Yapılır ? Kuzu kol ya da kaburganın alt kısmının zarlarını temizleyin. Avuç iç...

Lezzet Köşesi: Balık çorbası

Lezzet Köşesi: Balık çorbası

Malzemeler 1 iri kırlangıç balığı 6 su bardağı su 2 soğan 1 patates 1 havuç 1 kereviz 1 demet maydanoz 2 çorba kaşığı un 3 yumurta sarısı 1 limon suyu 1 kahve fincanı zeytinyağı Karabiber Tuz Nasıl Ya...

Lezzet Köşesi: Hasan Paşa köftesi

Lezzet Köşesi: Hasan Paşa köftesi

Malzemeler Yarım kg kıyma (iki kez çekilmiş)2 dilim bayat ekmek içi1 soğan2 yumurta3-4 patates3 çorba kaşığı sıvıyağ2 çorba kaşığı sütTuz karabiber Nasıl Yapılır? Ekmek içini ıslatıp sıkın ve ufalayın...

Lezzet Köşesi: Tekke çorbası

Lezzet Köşesi: Tekke çorbası

Malzemeler 100 gr kıyma1 çorba kaşığı margarin1 tatlı kaşığı domates salçası1 çay kaşığı biber salçası1 soğan1 çay kaşığı kuru nane5 su bardağı sıcak suTuz karabiberHamur için: 1 su bardağı un1 yumurt...

Lezzet Köşesi: Fırında patatesli kuzu

Lezzet Köşesi: Fırında patatesli kuzu

Malzemeler 600 gr kuzu kuşbaşı300 gr mantar4-5 patates2 diş sarımsak1 çay kaşığı kekik1 kahve fincanı et suyu45 gr margarinTuz karabiber Nasıl Yapılır? Mantarları temizleyip dilimleyin. Sarımsakları s...

Lezzet Köşesi: Fasulyeli bulgur çorbası

Lezzet Köşesi: Fasulyeli bulgur çorbası

Malzemeler 250 gr taze fasulye 15 gr tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım su bardağı pilavlık bulgur 1 soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 7 su bardağı sıcak su Dereo...

Lezzet Köşesi: Izgara köfte

Lezzet Köşesi: Izgara köfte

Malzemeler 1 kg köftelik kıymaTuz karabier kimyon ve kekik Nasıl Yapılır ? Kıymayı bir kaba alıp tuz ve baharatını ekleyerek yoğurun. Küçük parçalar koparıp köfteler hazırlayın. Yağlanmış ızgaraya diz...

SON EKLENEN FİRMALAR

Ufuk Gazetesi Hollanda'nin en uzun soluklu Türkçe gazetesi Türkiye haberleri - nieuws van Turkije, Hollanda haberleri - nieuws van Nederland