Ufuk Gazetesi

Lezzet Köşesi: Ayvalı dana etli kavurma

Lezzet Köşesi: Ayvalı dana etli kavurma
28 Ocak 2019 - 16:40

Bu günün Lezzet köşesinde ayva ve dana eti var. Şimdiden Afiyet olsun

Malzemeler

  • 600 gr dana kuş başı 3 sivribiber 12 arpacık soğan 1 sarı biber 1 kırmızıbiber 100 gr mantar 1 ayva 50 gr tereyağı 1 çay bardağı ayçiçeğiyağı 1 tatlı kaşığı kekik Tuz
  • karabiber

Nasıl Yapılır?

Ayvanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayarak suda haşlayın. Soğanların kabuklarını soyun. Biberleri ve mantarları doğrayın.

Suyunu süzdürdüğünüz ayvaya sırasıyla kuşbaşı eti ve doğradığınız sebzeleri ilave edip pişirin.

Tereyağı, tuz, kekik ve karabiberide ilave edip bir kaç dakika daha pişirip sıcak servis yapın.

SON EKLENEN FİRMALAR
[anket id=11426]

Ufuk Gazetesi Hollanda'nin en uzun soluklu Türkçe gazetesi Türkiye haberleri - nieuws van Turkije, Hollanda haberleri - nieuws van Nederland