Ayçiçek yağı Hollanda’da raflara tamamen geri döndü

Fark etmediyseniz dikkatinize, Hollanda’da tedarikçilerin ürünü elde etmesi zor olmaya devam ediyor olsa da süpermarketlerin rafları yine makul ölçüde ayçiçek yağıyla doldu. Tabi fark edilir biçimde ve önlenemeyen fiyat farkı ve artışı ile.

Şu an raflarda ayçiçek sorunu bulunmuyor. Ülkenin süpermarket şemsiye organizasyonu CBL’nin sözcüsü Lisa Martis, bunun eğlenceli olmadığını, ancak açıklanabileceğini söylüyor. Hollanda’da ayçiçek yağı üretiminin en büyük kısmı, yaklaşık üçte ikisi Ukrayna’dan ihraç edilmektedir. Süpermarketler ellerinden gelenin en iyisini yapıyorlar, ancak savaş nedeniyle stoklarında daha az ürün kalmıştı. Şu an tamamen olmasa da bu sorun kısmen aşılmışa benziyor.

Fiyat artışı

Fiyat artışındaki en önemli faktörler ise, işe yaramayan hasat ve savaş zamanlarında zor bir iş olan nakliye. Hart van Nederland’a konuşan Martis, “Ayçiçeği yağının gerçekleştirilmesi için üretimdeki insanlar da çok önemli. Ukraynalıların savaşı sürdürmek veya ülkeden kaçmak zorunda kalmasıyla, üretimde çalışan ellerin sayısı azalıyor. Savaş nedeniyle ayçiçek yağı kıtlığı olduğu için ek bir etki, ürünün fiyatındaki artıştır. Ürünler veya hammaddeler kıt olma tehdidiyle karşı karşıya kalırsa, talep aynı veya yüksek kalırsa fiyat artacaktır. Şimdiki gibi bir savaş durumu açıkçası ekonomi için asla iyi değil ve ayçiçek yağı gibi hammaddeler üzerinde etkisi var.” dedi.

Dikkat etmemiz gereken sadece ayçiçek yağı değil. Yağ, bisküvi ve soslar gibi birçok üründe ve daha sonra cips ve cipsleri (önceden) kızartmak için kullanılan yemeklik yağlarda kullanılır. Savaş durumu değişmezse, bu nedenle bu ürünlerin kıtlığını da yaşayabiliriz. Bu soruna şimdilik bir çözüm bulunmuş olsa da: Bu ürünler için yedek bitkisel yağlar mevcuttur.

YASAL UYARI: Haberlerimizi izin almadan ve link vermeden kullanmayınız. ©ufuk.nl UMHM