Mevsim geçişlerini yatak döşek geçirmeyin!

Kış çorbasının vitamin ve mineral deposu olması onu ayrıcalıklı kılıyor. Kış çorbası içerisinde enfeksiyon önleyici zerdeçal ve bağışıklık güçlendirici sarımsak var. Peki kış çorbası nasıl yapılır?

İşte yanıtı…

Kış çorbasını iftar menünüze de ekleyebilirsiniz. Hastalıklardan koruyan ve tok tutan kış çorbası nasıl yapılır? Hangi malzemeler kış çorbası için olmazsa olmazdır?

Kış çorbası içerisinde doğal antibiyotik olan sarımsak var. Peki kış çorbası nasıl yapılır?

ANTİBİYOTİK ETKİLİ KIŞ ÇORBASI İÇİN MALZEMELER

1 adet soğan

1 diş sarımsak

2 adet havuç

2 adet patates

1 çay kaşığı zerdeçal

Tuz

Zeytinyağı

Terbiyesi için

2 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta sarısı

YAPILIŞI

Doğradığımız soğanı sarımsak ile zeytinyağında kavuruyoruz.

Üzerine patates ve havucu ilave edip biraz daha kavuruyoruz.

Tuzunu ve zerdeçalı ilave edip üzerini geçecek kadar suyu ekleyip pişirmeye bırakıyoruz.

Piştikten sonra bledırdan geçirip terbiyesini hazırlıyoruz.

Bunun için un,yumurta ve yoğurdu güzelce çırpıp içine çorbadan ekleyip kesilmemesini sağlıyoruz.

Terbiyeyi çorbanın içine döküp hızlıca karıştırıyoruz.

Tekrardan kaynatıyoruz. Kıvamı koyu olursa su eklemesi yapabilirsiniz. Afiyet şeker olsun