Ufuk Gazetesi

Lezzet Köşesi: Biberli ezogelin çorbası

Lezzet Köşesi: Biberli ezogelin çorbası

Malzemeler 1 çay bardağı kırmızı mercimek 1 çay bardağı ince bulgur 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı 1 soğan 2 çay kaşığı pulbiber 1 salçalık kırmızı biber 1 çorba kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kuru...

Lezzet Köşesi: Ton balıklı fasulye salatası

Lezzet Köşesi: Ton balıklı fasulye salatası

Malzemeler 5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 300 gr taze fasulye 1 soğan 100 gr mantar 300 gr konserve ton balığı 2 limonun suyu 2 dilim tost ekmeği 1 çay kaşığı kekik Tuz karabiber Nasıl Yapılır ? Fasu...

Lezzet Köşesi: Soğanlı balık ekmek

Lezzet Köşesi: Soğanlı balık ekmek

malzemeler 4 küçük baget ekmek2 parça levrek fileto1 küçük soğan1 çay kaşığı kırmızı pulbiberYarım demet maydanozZeytinyağıTuz karabiber Nasıl Yapılır ? Maydanozu temizleyip yıkayın ve süzgeçte beklet...

Lezzet Köşesi: Yayla çorbası

Lezzet Köşesi: Yayla çorbası

Malzemeler 8 su bardağı et suyu 1.5 kahve fincanı un 1 çay bardağı kırık pirinç 4 su bardağı yoğurt 1 yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı nane 15 gr tereyağı 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Nasıl Yapılır?...

Lezzet Köşesi: Kallili köfte

Lezzet Köşesi: Kallili köfte

Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 küçük soğan 100 gr kıyma (2 kere çekilmiş dana koyun eti karışık) 100 gr koyun kıyması 1 çorba kaşığı kırmızı pulbiber 1 2 diş sarımsak Yarım çorba kaşığı domates...

Lezzet Köşesi: Kemikli dana yahni

Lezzet Köşesi: Kemikli dana yahni

Malzemeler 1 kg dana kaburga 2 soğan 4-5 diş sarımsak 2 kereviz 3 domates 2 sivribiber 5 su bardağı su Tuz karabiber Nasıl Yapılır ? Dana kaburgayı kemikli olarak kuşbaşından biraz irice doğrayın. Ten...

Lezzet Köşesi: Kuşhane fasulyesi

Lezzet Köşesi: Kuşhane fasulyesi

Malzemeler 1 kg taze fasulyeYarım kg kuzu kuşbaşı1 çay bardağı sıvıyağ2 kuru soğanYarım domates Nasıl Yapılır ? Fasulyeyi temizleyip ortadan ikiye kesin. Sıvıyağı bir tencerede kızdırın. Fasulyeyi ara...

Lezzet Köşesi: Soslu kalamar şiş

Lezzet Köşesi: Soslu kalamar şiş

malzemeler 1 kg temizlenmiş kalamar 2.5 çay bardağı zeytinyağı 2 çay bardağı sirke 2 limonun rendelenmiş kabuğu 1 defne yaprağı 10 diş sarımsak 3 dal taze soğan sapı Yarım demet maydanoz 3 dilim bayat...

Lezzet köşesi: Kestaneli dana güveç

Lezzet köşesi: Kestaneli dana güveç

malzemeler 400 gr dana kuşbaşı20 kestane2 havuç8-10 arpacık soğan10 diş sarımsak1 çorba kaşığı kişniş tohumu3 defneyaprağı1 çorba kaşığı kuşüzümü1 tatlı kaşığı tozşeker1 çorba kaşığı sirke5-6 sivribib...

Lezzet Köşesi: Patates çorbası

Lezzet Köşesi: Patates çorbası

malzemeler 1 kg sığır kemiği 12 su bardağı su 2 kahve fincanı un 1 soğan 1 havuç 1 kereviz 3 patates 50 gr tereyağı 2 defne yaprağı Tuz KarabiberÜzeri için:4 dilim peksimet ekmeği 1 tatlı kaşığı kuru ...

SON EKLENEN FİRMALAR

Ufuk Gazetesi Hollanda'nin en uzun soluklu Türkçe gazetesi Türkiye haberleri - nieuws van Turkije, Hollanda haberleri - nieuws van Nederland