Ufuk Gazetesi

Lezzet köşesi: Çoban kebabı

Lezzet köşesi: Çoban kebabı

Malzemeler 1 kg küçük doğranmış kuzu kuşbaşı3 çorba kaşığı sıvıyağ20-25 arpacık soğan3 domates8-10 diş sarımsak4-5 dal dereotu3 patates2 su bardağı suTuz karabiber Nasıl Yapılır Kuşbaşı etleri tencere...

Lezzet Köşesi: Ayvalı dana etli kavurma

Lezzet Köşesi: Ayvalı dana etli kavurma

Bu günün Lezzet köşesinde ayva ve dana eti var. Şimdiden Afiyet olsun Malzemeler 600 gr dana kuş başı 3 sivribiber 12 arpacık soğan 1 sarı biber 1 kırmızıbiber 100 gr mantar 1 ayva 50 gr tereyağı 1 ça...

Lezzet Köşesi: Arpacık soğanlı yahni

Lezzet Köşesi: Arpacık soğanlı yahni

malzemeler Yarım kg kemikli koyun eti10-15 arpacık soğan2 domates1 çorba kaşığı margarin2 su bardağı sıcak su1 çorba kaşığı kekikTuz Nasıl Yapılır ? Arpacık soğanları temizleyin. Domateslerin kabuklar...

Lezzet Köşesi: Ekmekte kuzu kebabı

Lezzet Köşesi: Ekmekte kuzu kebabı

Malzemeler 4 yuvarlak sandviç ekmeği 500 gr kuzu kuşbaşı 5 domates 2 sivri biber 3 dal taze soğan 4 5 sarımsak 5 çorba kaşığı sıvıyağ 1 defne yaprağı 1 çay kaşığı kekik 6 siyah zeytin Tuz pulbiber Süs...

Lezzet Köşesi: Domatesli antrikot

Lezzet Köşesi: Domatesli antrikot

Malzemeler 6 parça antrikot 6-8 marul yaprağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 6 patates 6 domates 6 diş sarımsak 1’er tatlı kaşığı kimyon ve kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Marinat mal...

Lezzet Köşesi: Dana tandır

Lezzet Köşesi: Dana tandır

Malzemeler 1 kg dana but 2 lavaş ekmeği Yarım domates 1 kabak 1 havuç 1 pırasa 2 sivri biber 1 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz karabiber taze kekik Nasıl Yapılır ? Dana butu fırın tepsisine bütün olarak y...

Lezzet Köşesi: Ege usulü tencere kebabı

Lezzet Köşesi: Ege usulü tencere kebabı

Malzemeler 750 gr kemiksiz kuzu kuşbaşı 6 çorba kaşığı sıvıyağ 1 kg taze soğan 1.5 su bardağı su Yarım su bardağı sirke 2 diş sarımsak 4 defne yaprağı Tuz karabiber Nasıl Yapılır? Etleri güvece alıp 3...

Lezzet Köşesi: Hindili pizza

Lezzet Köşesi: Hindili pizza

Malzemeler 200 gr pizza hamuruÜzeri için: 1 soğan4 diş sarımsak7 domates30 gr dil peyniri2 çorba kaşığı domates salçası3 çorba kaşığı zeytinyağı1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri100 gr hindi füme1...

Lezzet Köşesi: Arpacık soğanlı kuzu eti kavurma

Lezzet Köşesi: Arpacık soğanlı kuzu eti kavurma

Malzemeler 600gr kuş başı kuzu eti 10 arpacık soğan 10 kiraz domates 1 çay bardağı ayçiçeğiyağı Tuz karabiber Nasıl Yapılır Arpacık soğanların kabuklarını soyup tencereye aktarın. Kuş başı doğranmış k...

Lezzet Köşesi: Ali Paşa pilavı

Lezzet Köşesi: Ali Paşa pilavı

Malzemeler 3 su bardağı pirinç 3 patlıcan 1 domates 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 4.5 su bardağı sıcak et suyu 3 çorba kaşığı margarin Kızartmak için sıvıyağ 3 dal dereotu tuz Köfte için: 250 gr kıym...

SON EKLENEN FİRMALAR

Ufuk Gazetesi Hollanda'nin en uzun soluklu Türkçe gazetesi Türkiye haberleri - nieuws van Turkije, Hollanda haberleri - nieuws van Nederland