Ufuk Gazetesi

Lezzet Köşesi: Fasulyeli bulgur çorbası

Lezzet Köşesi: Fasulyeli bulgur çorbası
109
08 Nisan 2019 - 16:52

Malzemeler

  • 250 gr taze fasulye
  • 15 gr tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 7 su bardağı sıcak su
  • Dereotu
  • Kırmızı pulbiber
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

Fasulyeleri temizleyip 1cm kalınlığında verev şekilde doğrayın. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp ısıtın.

Soğanı yemeklik doğrayın. Yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Fasulye ve salçaları ilave edip 3 dakika soteleyin.

Sıcak suyu ve bulguru fasulyelere ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, kırmızı pulbiber ve kıyılmış dereotu ilave ederek karıştırın. Sıcak servis yapın.

SON EKLENEN FİRMALAR

Ufuk Gazetesi Hollanda'nin en uzun soluklu Türkçe gazetesi Türkiye haberleri - nieuws van Turkije, Hollanda haberleri - nieuws van Nederland