Ufuk Gazetesi

Lezzet Köşesi: Susamlı balık köftesi

Lezzet Köşesi: Susamlı balık köftesi
64
23 Mayıs 2019 - 19:08

Malzemeler

  • Yarım kg beyaz etli balık 2 dilim ekmek içi 1 çorba kaşığı susam 1 yumurta 1 çorba kaşığı soya sosu 2 çorba kaşığı ketçap 1 tatlı kaşığı maydanoz 1 su bardağı sıvıyağ Tuz
  • karabiber

Nasıl Yapılır ?

Balıkları temizleyip kılçıklarını ve derilerini ayıklayın. Etlerini küçük küçük doğrayın. Ekmek içini ufalayın.
Yumurtayı çırpıp susam, soya sosu, ketçap, maydanoz, ekmek içi, tuz ve karabiberle birlikte balıklara ekleyin. İyice karıştırıp yoğurarak köfte hamurunu hazırlayın.
Köfte hamurundan küçük parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sade pilav eşliğinde sıcak olarak servis yapın.

SON EKLENEN FİRMALAR

Ufuk Gazetesi Hollanda'nin en uzun soluklu Türkçe gazetesi Türkiye haberleri - nieuws van Turkije, Hollanda haberleri - nieuws van Nederland