Ufuk Gazetesi

Lezzet Köşesi: Tarçınlı ve kayısılı köy pilici

Lezzet Köşesi: Tarçınlı ve kayısılı köy pilici
81
14 Kasım 2019 - 17:44

malzemeler

  • 1 kemiksiz piliç but 1 çorba kaşığı tereyağı 5-6 kuru kayısı 2 çubuk tarçın 1 su bardağı tavuk suyu 1 kadeh beyaz şarap Tuz
  • taze çekilmiş karabiber

Nasıl Yapılır

Az miktarda tereyağını bakır tavada eritin. Tavuk budunu ilave edip çevirerek 5-6 dakika kızartın. Tuz ve karabiberi ekleyip budu tavadan alın. 
Tavadaki yağı süzerek bir kaba aktarıp daha sonra kullanmak üzere ayırın. Kayısı ve tarçınları aynı tavaya alıp hafif ateşte 2-3 dakika kızartın. Tavuk budunu, ayırdığınız yağı, tavuk suyunu ve şarabı ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekip sosu koyulaşıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun

SON EKLENEN FİRMALAR

Ufuk Gazetesi Hollanda'nin en uzun soluklu Türkçe gazetesi Türkiye haberleri - nieuws van Turkije, Hollanda haberleri - nieuws van Nederland

film izle