ABD, kuş gribi nedeniyle yaşanan yumurta krizini aşabilmek için Avusturya’dan yumurta talep etti. Ancak arz yetersizliği ve lojistik engeller nedeniyle bu talep karşılanamadı.
Talep büyükelçilik aracılığıyla iletildi
Avusturya Kanatlı Hayvan Yetiştiricileri Birliği’nden Michael Wurzer, ABD Büyükelçiliği tarafından resmi bir ithalat talebinin iletildiğini doğruladı. Ancak Wurzer, Avusturya’daki üretimin, yerel ihtiyacı karşılamakta bile zorlandığını belirtti.
Lojistik ve üretim kapasitesi engel oluşturuyor
Wurzer, ihracat kapasitesinin sınırlı olması ve lojistik zorlukların, talebin karşılanmasını imkansız hâle getirdiğini söyledi. Üretimin önceliği her zaman iç pazara verildiği için, Avusturya bu durumda dışa ihracat yapamıyor.
Yumurta fiyatları her iki kıtada da yükseliyor
Avrupa ve ABD’de kuş gribi nedeniyle yumurta üretimi azaldı, bu da fiyatların hızla yükselmesine yol açtı. Wurzer, özellikle restoranların toptan alımlardan vazgeçip perakende piyasasına yöneldiğini, bu durumun da yerel arzı daha da zorlaştırdığını ifade etti.
YASAL UYARI: Haberlerimizi izin almadan ve link vermeden kullananlar hakkında hukuki süreç başlatılacaktır. ©ufuk
