Hollanda, Belçika, Almanya ve Fransa’da patates üretimi geçen yıl önemli ölçüde yükseldi. Avrupa genelinde patates arzının talebi aşması ve hatta fazlalık yaşanması olasılığı gündemde. Ancak bu durumun, tüketicinin patates kızartması (friet) fiyatlarına indirim olarak yansıması beklenmiyor.
Üretim alanları yüzde 5,5 büyüdü
Pazarlama araştırma şirketi DCA Market Intelligence’in Perşembe günü yayınladığı rapora göre, bu dört ülkede patates ekim alanı toplamda 77.000 hektar artarak yüzde 5,5 oranında büyüdü. Üreticiler kış aylarında üretim planı yaparken piyasada güçlü bir talep bekliyordu; ancak talep öngörülenden düşük gerçekleşti.
Asya ve Orta Doğu pazarlarında rakipler güçleniyor
Avrupa’daki üreticiler, Hindistan, Çin ve Mısır’dan gelen rakiplerin artan yatırımlarıyla da rekabet ediyor. Bu ülkeler düşük üretim maliyetleri ve kalite artışı sayesinde Asya ile Orta Doğu pazarlarında paylarını büyütüyor.
Yüksek maliyetler fiyatların düşmesini engelliyor
DCA’ya göre, patates kızartmasının fiyatının tüketiciler için düşmemesinin nedeni yüksek üretim maliyetleri ve sözleşmelerde uzun vadeli fiyat garantilerinin olması. Üreticiler genellikle müşterileriyle uzun dönemli anlaşmalar yapıyor, bu da fiyatların kısa vadede gerilemesini engelliyor.
YASAL UYARI: Haberlerimizi izin almadan ve link vermeden kullananlar hakkında hukuki süreç başlatılacaktır. ©ufuk.nl UMG (Ufuk Media Grubu)