Hollanda’da kafe sayısındaki düşüş bu yıl da devam etti. Ticaret Odası KVK verilerine göre, 1 Ocak 2026 itibarıyla ülkede kayıtlı kafe sayısı 10 binin biraz üzerinde kaldı. Bu rakam, geçen yıla kıyasla yaklaşık 200 daha az kafe anlamına geliyor.
HABER: Mesut Kapar
Kafe sayısı 2013’ten bu yana geriliyor
Hollanda Haber Ajansı ANP’nin, Ticaret Odası KVK’dan aldığı verilere göre ülkedeki kafe sayısı 2013 yılından bu yana istikrarlı bir şekilde düşüyor. 2013’te Hollanda genelinde 12 bin 800’den fazla kafe bulunuyordu.
Aradan geçen yıllarda yüzlerce kafe kapanırken, bu düşüş özellikle şehir merkezleri ve küçük yerleşimlerde daha belirgin hâle geldi.
Gen Z dışarı çıkıyor ama alışkanlıklar değişiyor
Koninklijke Horeca Nederland Başkanı Marijke Vuijk, gençlerin hâlâ dışarıda vakit geçirmeyi sevdiğini ancak tüketim alışkanlıklarının değiştiğini söylüyor. Vuijk’e göre Z Kuşağı, yeme içme mekânlarını günün farklı saatlerine yayarak ziyaret ediyor.
Bu değişimin sonucu olarak kahve barları ve fast food restoranları giderek daha popüler hâle geliyor. Geleneksel kafeler ise bu yeni eğilime ayak uydurmakta zorlanıyor.
Sektör temsilcileri dengelenme bekliyor
Koninklijke Horeca Nederland, kafe sayısındaki azalmanın uzun vadede bir noktada dengeleneceğini öngörüyor. Ancak sektör temsilcileri, işletmelerin ayakta kalabilmesi için konsept yenileme ve değişen müşteri beklentilerine uyumun şart olduğunu vurguluyor.
KVK verileri sektörün uyarılarını doğruluyor
Koninklijke Horeca Nederland, bu ayın başında disko ve kafe sayısında ciddi bir gerileme yaşandığına dikkat çekmişti. KVK verileri, sektörün bu uyarılarını rakamlarla doğrulamış oldu.
YASAL UYARI: Haber, fotoğraf ve videolarımızı link vermeden kullananlar hakkında hukuki süreç başlatılacaktır. ©ufuk.nl UMG (Ufuk Media Grubu)
