Çay yanına en sevilen tatlı bu olsa gerek: Trileçe

Çay yanına en çok araştırılan tatlılardan biri de trileçe. Keki, şerbeti, karamel sosu olmak üzere 3 aşamada yapılan trileçe tatlısının püf noktası keki ve şerbetinde saklı. Trileçenin keki için 1 yumurta yetiyor.

İşte çay yanına trileçe tarifi ve malzemeleri…

Trileçe tarifi merak ediliyor. Çay yanına en çok sevilen tatlılardan biri olan trileçenin kek ve karamel lezzetini tutturmak zor. Fakat imkansız değil. Evde trileçe yapmanın en kolay adımlarını sizler için derledik.

TRİLEÇE MALZEMELER

Keki için malzemeler:

1 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

3 Yemek kaşığı ılık su

6 yemek kaşığı sıvı yağ

2 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

1 paket krema (200) g

1 litre süt

1 çay bardağı toz şeker

Karamel sosu için malzemeler

1 paket krema ( 200) g

6 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

1 paket krem şanti

LÜTFEN KANALIMIZA ABONE OLMAYI unutmayın         https://www.youtube.com/@UfukMedia

TRİLEÇE TARİFİ

Trileçe iftar sonrası çay yanına en hafif tatlı olabilir. Önce karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alalım ve çırpalım. Ardından su, sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim, çırptıktan sonra fırın kabına dökelim.

Önceden ısıttığımız 170 derece fırında, yaklaşık 40 dakika kekimizin üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.

Trileçe keki pişerken karamel sosunu hazırlayalım. Şekeri küçük bir tencereye alalım.

Kısık ateşte, şeker eriyip karamelize olana kadar kaşıkla karıştıralım. Şekerimizin üzerine tereyağını ekleyelim.

Kremayı ilave edelim. Şekerler sertleşebilir karıştırmaya devam edelim. Karamel sosumuzu, ocaktan alarak soğumaya bırakalım.

Keki fırından çıkarın. 10 dakika daha bekletelim keki ıslatmak için derin bir kaba süt, şeker, kremayı alalım ve karıştıralım. Şekerleri eritelim, şerbetimiz hazır.

Kekimizin üzerine kürdan ile delikler açalım. Sütü kekin üzerine gezdirelim.

Çekmesini bekleyelim. Kekin üzerine hazırlamış olduğumuz krem şantiyi sürelim. Soğumuş olan karamel sosu tatlının üzerine gezdirelim ve dinlendirelim. Afiyet olsun.