Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan himayesinde her yıl gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası, bu yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında Türkiye’de ve dünyanın birçok ülkesinde çeşitli etkinliklerle kutlanacak. 2026 yılının teması ise “Bir sofrada miras” olarak belirlendi.
Türk mutfağı kültürel miras vurgusuyla Almelo'da tanıtıldı
Almelo Yunus Emre Camii’nde gerçekleştirilen 12. Türk Kültür Günleri etkinliği ise yoğun katılımla gerçekleşti. Bunun yanı sıra Türk mutfağının tarihsel ve kültürel zenginliğini uluslararası platformda tanıtmayı amaçlayan hafta kapsamında da yurt dışındaki hazırlıklar devam ederken; Almelo’daki etkinlik de aynı zamanda Türk Mutfağı Haftasına’da ev sahipliği yaptı.
Başkonsolos yunt’tan ortak kültür ve birlik mesajı
Almelo’daki 12. Türk Kültür Günleri ve Türk Mutfağı Haftası etkinliğine katılan T.C. Deventer Başkonsolosu (Büyükelçi) H. Emre Yunt, vatandaşlar ve yerel yetkililerle bir araya gelerek bu yılın teması olan “Bir sofrada miras” anlayışının önemine de ayrıca dikkat çekti. Yunt, Almelo Yunus Emre Camii yönetimini ve gönüllülerini her iki etkinliği de başarıyla organize etmelerinden dolayı tebrik ederek, bu tür etkinliklerin Türk toplumunun birlik ve beraberliğine önemli katkılar sunduğunu da ifade etti.
Etkinliğe ayrıca SIMYTECH ve Turkse Platform Yönetim Kurulu Başkanı Yücel Şimşek ve UID STK'lar ile iletişim Başkanı Cuma Er'de iştiraak etti. Başkonsolos Yunt, yurt dışında düzenlenen kültürel organizasyonların Türk kültürünün yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması açısından büyük önem taşıdığını belirterek, Türk mutfağının da bu kültürel mirasın en güçlü unsurlarından biri olduğunu söyledi.
Cami yöneticilerinden kültürel mirasa sahip çıkma çağrısı
Etkinlik kapsamında Almelo Yunus Emre Camii yönetim kurulu başkanları Şengün Türkeri ve Salime Özer de açıklamalarda bulundu.
Yapılan açıklamalarda, Türk Kültür Günleri’nin Hollanda’daki Türk toplumunun kültürel değerlerini yaşatması açısından önemli bir görev üstlendiği belirtilirken, Türk Mutfağı Haftası’nın da bu kültürel mirasın dünyaya tanıtılmasında büyük rol oynadığı ifade edildi. Yönetim kurulu başkanları, geleneksel yemeklerin sadece bir lezzet unsuru değil, aynı zamanda geçmişten günümüze uzanan kültürel bir bağ olduğuna dikkat çekti.
SOLDAN SAĞA; CUMA ER, BÜYÜKELÇİ EMRE YUNT, SALİME ÖZER, YÜCEL ŞİMŞEK ve ŞENGÜN TÜRKERİ
Türker ve Özer, etkinliğe katkı sağlayan gönüllülere ve ziyaretçilere teşekkür ederek, Türk kültürünü ve mutfak mirasını gelecek nesillere aktarmaya devam edeceklerini söyledi.
Geleneksel değerler sofralarda yaşatılıyor
Etkinlikte Türk mutfağının yalnızca yemeklerden oluşmadığı, aynı zamanda kültür, gelenek, dayanışma ve toplumsal hafızanın önemli bir taşıyıcısı olduğu vurgulandı. Yetkililer, Türk mutfağının yüzyıllar boyunca göçler, paylaşım kültürü, imece ruhu ve köklü sofra gelenekleriyle şekillenen yaşayan bir miras olduğuna dikkat çekti.
Tema kapsamında özellikle aile sofralarının, ortak üretimin ve kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerin kültürel hafızadaki yerine vurgu yapılıyor.
Keşkek, mantı ve baklava öne çıkacak
Türk Mutfağı Haftası boyunca Türkiye’de ve yurt dışındaki büyükelçilikler ile kültür merkezlerinde çok sayıda etkinlik gerçekleştirilecek. Programlarda şef iş birlikleri, teknik sunumlar, geleneksel tarif tanıtımları, lezzet arşivi çalışmaları ve kültürel gastronomi etkinlikleri yer alacak.
Bu yıl öne çıkarılacak lezzetler arasında keşkek, baklava, mantı ve dolma bulunuyor. Türk mutfağının hem ustalık hem de kültürel çeşitlilik yönünü yansıtan bu yemekler, ziyaretçilere geleneksel tatları yakından tanıma fırsatı sunacak.
DİĞER KARELER
YASAL UYARI: Haber, fotoğraf ve videolarımızı link vermeden kullananlar hakkında hukuki süreç başlatılacaktır. ©ufuk.nl UMG (Ufuk Media Grubu)
