Açılışta gastronominin merkezi olan Gaziantep mutfağının bir yerde toplanmasının önemine değinen misafir davetliler; Tarihi zenginliği ve coğrafi konumuyla ülkemizin en önemli yerleşim merkezlerinden biri olan Gaziantep yemeklerinin çeşitliliği ile Türk Mutfak Geleneğini renklendiren özgün bir kültürel yapı ortaya koyduğunu ve bu kültürel zenginliğin ayaklarına kadar gelmiş olmasının kendileri için önemli bir fırsat olduğunun altını çizdiler.
Açılışta bulunan ve ikram edilen yemeklerden tadan davetliler ayrıca; Nineden toruna bir miras titizliği ile öğretilen yemeklerin ve tatlıların yapımında kullanılan malzemelerin seçimindeki titizlik, hazırlama ve pişirmede gösterilen beceri, yemeklerin yapımında kullanılan ve yemeklerde değişik tat ve lezzet veren baharatlar; salçalar, soslar ve karışımlar konusunda Gaziantep Ocakbaşı Enschede’nin yemeklerinin ve tatlılarının şöhrete kavuşacağına ve aranılan tat olacağı konusunda hemfikir olduklarını söylediler.
Oldenzaal Türk kökenli Belediye Belediye Başkan Yardımcısı (Wethouder) Murat Yıldırım’ın yanısıra; Bölgenin dernek başkanları, stk görevlileri ve vatandaşların katıldığı açılışta 3 din görevlisi Kuran’ı Kerim okuyarak bereket duası okudular.
Açılış programı sohbet sonrası yenilen tatlı ve içilen çayların ardından çekilen toplu resimle son buldu.
YASAL UYARI: Haberlerimizi izin almadan ve link vermeden kullanmayınız. ©ufuk.nl UMHM