patates

Nevşehir’de 2000 yılında kurduğu laboratuvarda 23 çeşit yerli patates tohumu üreten 62 yaşındaki Yakup Karahan, Türkiye’nin patates tohumu konusunda dünyada söz sahibi ülkelerden biri olması için çabalıyor. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Toprak Bölümü’nden 1986 yılında mezun olduktan sonra bir süre Nevşehir’de ilaç mümessilli olarak çalışan Karahan, daha sonra iş hayatına...
15.03.2024
Patates ve soğan birçok insanın sık sık tükettiği besin kaynakları arasında gösterilebiliyor. Bu nedenle pek çok kişi tarafından toplu bir şekilde alınarak evlerde de bekletilebiliyor. Ancak patates ve soğanın yan yana saklanması önerilmiyor. İşte detaylar… Patates ve soğan birçok insan tarafından sevilerek tüketiliyor. Ayrıca yemeklere ve salatalara da katılabiliyor. Bu...
06.01.2024
Hollandalı organik çiftçiler, Phytophthora adlı hastalıktan oldukça etkilenmeye başladılar. Öyle ki; hasat, hastalık nedeniyle normal verimin dörtte birine düşebilir. Organik çiftçilerin ticaret birliği Bionext ise alarm veriyor. 2016’da patates çiftçilerini de etkileyen hastalık, bu yılın ılık ve yağışlı yazında kendini gösteriyor. Phytophthora (fie-tof-tor-a olarak telaffuz edilir) patates bitkisini etkileyen bir...
14.07.2021
Hollanda’nın ve Hollandalıların vazgeçilmezi olartak bilinen ve her sokakta yer alan kafetaryalarda satılan patatesin fiyatı artan yağ fiyatları ve kuraklıktan dolayı yüzde 300’e varan artış gösterdi. Avrupa’nın en çok patates üreten ülkesinin Hollanda olduğu biliniyor. Hollanda’nın patatesleri ülkenin iç pazarının yanısıra; Almanya, İngiltere ve Fransa gibi başka ülkelere de ihraç...
09.05.2021