İran’daki savaşın küresel enerji piyasalarında yarattığı baskı, İngiltere’de gıda fiyatları üzerinde yeni bir risk alanı oluşturuyor. Artan maliyetlerin en çok hissedileceği alanlardan birinin ise ülkenin en yaygın tüketilen ürünlerinden patates kızartması olacağı belirtiliyor.
Enerji maliyetleri gıdaya yansıyor
Savaşın etkisiyle yükselen enerji fiyatlarının özellikle tarım ve gıda üretim zincirinde maliyetleri artırması bekleniyor. İngiltere Merkez Bankası, bu durumun enflasyon üzerinden özellikle gıda fiyatlarında hissedileceği uyarısında bulunuyor.
Asıl etki 2027’de bekleniyor
Sektör temsilcilerine göre fiyat artışları hemen değil, gecikmeli olarak ortaya çıkacak. Üretim zincirinde yıllık sözleşme sistemi nedeniyle mevcut fiyatlar büyük ölçüde korunurken, 2027 itibarıyla yeni maliyetlerin tüketiciye yansıması bekleniyor.
Çiftçiler maliyet baskısı altında
GB Potatoes CEO’su Scott Walker, üretimde kullanılan gübre, yakıt ve enerji maliyetlerinin ciddi şekilde arttığını belirtiyor. Özellikle tarımda kullanılan kırmızı dizel fiyatlarındaki dalgalanma, üretim maliyetlerini doğrudan etkiliyor. Walker, maliyet baskısı nedeniyle fiyat artışlarının kaçınılmaz olduğunu ifade ediyor.
Balık ve patates sektöründe endişe büyüyor
Patates kızartmasıyla bilinen balık-patates dükkânları da artan enerji, yağ ve balık maliyetlerinden etkileniyor. Sektör temsilcileri, artan giderlerin işletme kapanmalarını hızlandırabileceği uyarısında bulunuyor.
Cips üreticileri de etkileniyor
Paketli cips üreticileri de enerji, işçilik ve ham madde maliyetlerindeki artıştan etkileniyor. Bazı üreticiler, özellikle ayçiçek yağı gibi girdilerde yaşanan küresel fiyat artışlarının üretim maliyetlerini ciddi şekilde yükselttiğini belirtiyor.
Sektörden destek çağrısı
Patates üreticileri ve gıda sektörü temsilcileri, artan maliyetler karşısında hükümetten enerji desteği ve düzenleyici kolaylıklar talep ediyor. Özellikle su kullanımı ve enerji maliyetlerinin düşürülmesi gerektiği vurgulanıyor.
Hükümet yakından izliyor
İngiliz hükümeti ise gelişmeleri takip ettiklerini ve gıda arzında şu an için ciddi bir risk bulunmadığını açıkladı. Ancak fiyat baskısının orta vadede tüketiciye yansıyabileceği değerlendiriliyor.
YASAL UYARI: Haber, fotoğraf ve videolarımızı link vermeden kullananlar hakkında hukuki süreç başlatılacaktır. ©ufuk.nl UMG (Ufuk Media Grubu)
