En kolay patlıcanlı yemek: Alinazik tarifi

Alinazik tarifi patlıcanlı yemek arayanlar tarafından araştırılıyor. Alinazik tarifi için önce patlıcanlar közleniyor, ardından kıymalı harç yapılıyor. Sonunda bu iki lezzet birleştiriliyor. Ortaya ise nefis bir patlıcanlı ana yemek çıkıyor.

İşte en kolay Alinazik tarifi ve malzemeleri…

Patlıcanlı yemek arayanların tercihi Alinazik tarifi oluyor. Peki, Alinazik nasıl yapılır? Alinazik tarifi için önce patlıcanlar közleniyor, ardından kıyma kavruluyor ve baharatlarla, sebzelerle buluşturuluyor.

Türk mutfağının sevilen ana yemeklerinden biri olan Alinazik tarifinin yanına birçok yemek yakışıyor. İşte daha fazla iştahınızı kabartmadan en kolay Alinazik tarifi ve malzemeleri…

En güncel, en komik ve en dikkat çeken hayatın içinden tüm videoları BURAYA TIKLAYARAK kanalımızdan takip edebilirsiniz. LÜTFEN ABONE OLMAYI unutmayın. Desteğiniz için şimdiden teşekkür ederiz.

ALİNAZİK MALZEMELERİ

250 gram yağsız kıyma

4 adet patlıcan

3 yemek kaşığı tereyağı

3 kahve fincanı un

3 kahve süt

2 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri

2 çorba kaşığı tereyağı

2 adet soğan

4 adet domates

4 adet sivri biber

3 kahve fincanı et suyu

Tuz

ALİNAZİK TARİFİ

Alinazik tarifi için önce patlıcanları ateşte közleyin. Sonra kabuklarını soyun ve bir çatal yardımı ile ezin. Geniş bir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eritin. 3 kahve fincanı unu ilave edin. Pembeleşene dek kavurun. Sonra sütü azar azar ekleyin. 1-2 dakika çatalla ezilmiş patlıcanları, 2 kahve fincanı kaşar rendesini tavaya aktarın.

Ayrı bir tavaya 2 çorba kaşığı tereyağını koyun. Küçük doğranmış soğanları pembeleşene dek kavurun. Kıymayı ilave edin. 2-3 dakika sonra küçük doğranmış domatesleri, sivri biberleri, 3 kahve fincanı et suyunu ve tuzu ekleyin. 10 dakika sonra ateşten indirin. beğendinin üzerine kıymalı harcı koyup, servis yapın. Afiyet olsun.