Hollanda’da kırmızı et fiyatlarının hızla artması, sektörde uzun süredir biriken yapısal sorunları yeniden gündeme taşıdı.
HABER: A. Hamit Sürmeneli
Özellikle hayvancılık yapan işletmeler; sıkı çevre kuralları, ağırlaşan bürokrasi ve geleceğe dair belirsizlikler nedeniyle faaliyetlerini sürdürmekte zorlandıklarını belirtiyor. Çiftçi örgütü Agractie, fiyat artışının sürpriz olmadığını, tersine yıllardır baskı altında kalan sektörün doğal sonucu olduğunu vurguluyor. Örgüt, yalnızca çiftçilerin değil, tüketicilerin de etkilendiğini; temel gıda ürünlerinin herkes için erişilebilir fiyatlarda kalmasının önemini hatırlatıyor.
Sığır eti üretiminde gerileme dikkat çekiyor
Agractie’nin verileri, 2025’in ilk yarısında sığır eti üretiminin geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 13 azaldığını ortaya koyuyor. Son yıllarda binlerce tarım işletmesinin faaliyetini sonlandırdığı ülkede, üretim kapasitesindeki bu daralma sektörün geleceğine ilişkin kaygıları artırıyor. Çiftçi temsilcileri, mevcut gidişatın devam etmesi hâlinde gıda güvenliğinin tehlikeye girebileceği uyarısını yineliyor.
Genç çiftçiler meslekten uzaklaşıyor
Tarımdaki çözülmeye dikkat çeken bir diğer örgüt Farmers Defence Force (FDF) ise et fiyatlarındaki yükselişi, sektörün kan kaybıyla doğrudan ilişkilendiriyor. FDF lideri Mark van den Oever, mart ayında yaptığı açıklamada, yaşlı çiftçilerin pes ettiğini, gençlerin ise yoğun çalışma temposu ve düşük takdir görme nedeniyle meslekten uzaklaştığını söylemişti. Van den Oever’e göre bu durum, ‘çiftliklerin kitlesel terk edilişinin başlangıcı’ ve aynı zamanda büyük fiyat artışlarının habercisi.
Sektör siyasetten yeniden değerlendirme bekliyor
Hem Agractie hem de FDF, hem Lahey’deki karar vericilere hem de Brüksel’e çağrıda bulunarak çevre politikalarının uygulanış biçiminin, bürokratik yüklerin ve gelir güvencesine ilişkin düzenlemelerin yeniden ele alınmasını talep ediyor. Çiftçi örgütlerine göre, tarımın sürdürülebilirliği ile tüketicilerin uygun fiyatlı gıdaya erişimi aynı anda korunmak zorunda ve mevcut tablo acil bir politika değerlendirmesini zorunlu kılıyor.
YASAL UYARI: Haber, fotoğraf ve videolarımızı link vermeden kullananlar hakkında hukuki süreç başlatılacaktır. ©ufuk.nl UMG (Ufuk Media Grubu)
