İbn-i Sina’dan hastalıkların ve virüslerin kökünü kazıyan çorba tarifi!

Yüzyıllar önce İbn-i Sina, sadece doğal ilaç tavsiyesinde bulunmadı. Hekimlerin Piri, hastalıkların kökünü derinden kazıyan çorba tarifiyle mutfaklarda da yer aldı.

Tozlu raflarda kalan şifalı tarifi sizler için araştırdık.

İşte İbn-i Sina’dan hastalıkların kökünü kazıyan çorba tarifi…

Batılı bilim insanların bile günümüzde hastalıkların kaynağını araştırırken başvurdukları İbn-İ Sina’nın şifa kitabında yer alan çorba tarifi hastalıkların korkulu rüyası oldu. Asrılardır Anadolu ve Mezopotamya topraklarında tüketilen İbn-i Sina tarifli çorba neredeyse unutulmak üzere.

İbn-i Sina, yüzyıl önce sadece ilaç değil aynı zamanda tariflerde verdi. Bunlar arasında en popüler olan çorba tarifini sizler için tozlu raflardan çıkarıyoruz. Çoğu kişinin bilmediği ancak 3 gün de bir tüketilmesi gereken bu çorba vücutta ne toksin ne de virüs bırakır.

İBN-İ SİNA’DAN HASTALIKLARIN KÖKÜNÜ KAZIYAN ÇORBA TARİFİ
MALZEMELER

1 baş soğan

4 diş sarımsak

Yarım su bardağı iri bulgur

Yarım su bardağı haşlanmış nohut

Bir adet patates

Bir adet havuç

Yarım demet maydanoz

2 su bardağı ilik suyu

Bir yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

Karabiber, kimyon ve tuz

YAPILIŞI

Bir tencerenin içine bir yemek kaşığı tereyağını atın.

Tereyağı eridikten sonra soğanları ay şekilde kesip ilave edin.

Ardından sarımsakları halka halka kesin onları da ekleyin.

Hafif kavururken maydanozları ince kesip ekleyin.

Patates ve havuçları küp küp kesin koyun.

İçine iri buğday ve haşlanmış nohutla beraber ilik suyunu ve 2 su bardağı ılık suyu dökün.

Kaynamaya bırakırken bir küçük tavada bir yemek kaşığı tereyağını ve unu kavurun.

30 dakika sonra un kavurmasını koyun karıştırın.

Karabiber kimyon ve tuzu ilave edin.

20 dakika daha kaynatın.

Afiyet şifa olsun…

AKŞAM